|
秘鲁天然藜麦 500g
商品售价:¥65.00
订购数量:
斤
|
红藜
天藜红藜麦属于藜麦的一种,相比较白藜来说,红藜的生长环境更为苛刻,必须在海拔2500米以上才能达到生长要求。红藜的播种期与白藜一样在4月,由于生长环境的不同,红藜需等到同年11月份才能收获。
由于红藜对生长环境要求较为严格,所以平均亩产量仅为200公斤,属于藜麦中的稀有品种。藜麦的颜色越深,其自身含有的营养物质就越丰富。
红藜根据自身的特性,富含的蛋白质含量高达14.9%——18%之间。
食用方法:
每天使用50克左右的藜麦即可提供人体一天营养的基本需求,建议食用前清水浸泡一会,一般浸泡2小时后藜麦就开始萌动,这时的藜麦营养活性最强。
可蒸食
单独使用藜麦进行焖饭。蒸的时间约为10—15分钟左右,令其膨胀、变透明后即可使用。
可煮粥
藜麦可混合其他五谷杂粮一起食用,蒸煮时间与五谷杂粮时间相同。例如:藜麦小米粥、藜麦八宝粥。
可煮汤
藜麦有清香味道,很适宜与其他材料做汤类。例如:藜麦南瓜汤、藜麦番茄汤、藜麦鸡丝汤。
可做饮品
将藜麦炒成金黄色出来香味,杯子里放一勺用开水冲饮,每日一杯强身健体。
藜麦可以与各类水果混合做鲜榨果汁,还可以在做豆浆时加入藜麦。
可做配菜
藜麦还可以搭配其他食材制作特色菜肴。例如:藜麦海参、藜麦水果沙拉,比较适合爱美减肥女性。
藜麦发芽后配合其他食材食用,营养更高。
白藜
天藜白藜麦源于南美洲的秘鲁国家,生长于海拔在1500米左右的山区,播种期一般在每年的4月,当地温度在15℃—20℃时,最好是在雨后播种或雨前两天播种。严格的种植时间是为了让藜麦的花期避开阴雨天。同年8月收获即可收获,据统计白藜平均亩产量为250公斤。
白藜对于生长环境的要求没有红藜、黑藜苛刻,在秘鲁的种植范围较广。
藜麦的独特之处是其高蛋白质含量,其中白藜的蛋白质含量在12.5%——12.9%之间。
食用方法
藜麦与山药一起煮粥还具有美容养颜的功效,爱美的你不要错过哟!
煮粥材料:黎麦半杯,米半杯,山药一根,盐少许(枸杞随自己喜欢增减)
步骤:
1、藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2、山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4、加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟
5、最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮!
黒藜
天藜黑藜麦是一种非常稀有的产品,亩产量仅为200公斤左右。与白藜和红藜相比较,黑藜的蛋白质含量居于最高值。