TTFB瓦城泰統集團(Tai Tong Food & Beverage） 成立於1990年，旗下擁有瓦城泰國料理及非常泰泰式概念餐坊兩個台灣最具知名度的泰式料理品牌，並於2006年推出道地湖南料理品牌1010湘，設有組織完善的後勤單位-總管理中心及資源運籌中心(簡稱資運中心)經營二十多年來，瓦城泰統在競爭激烈的餐飲市場中，不僅受到消費者肯定，保持穩定發展及利潤，並發展出一套專業而成功的連鎖餐飲系統，每一天，每一家分店都提供一致的高品質美食料理，及真心為你的貼心服務，這並不容易，但我們真的做到了！

2013年，成立瓦城餐饮管理（上海）有限公司，开始在大陆展店，第一家店位于静安寺芮欧百货3楼，名为瓦城泰国料理。我們的料理團隊，致力於醬料的研發與調製、香料的分析與運用，不斷研發創新菜色，加上嚴格的內部廚藝培訓課程，藉由獨創東方爐炒連鎖化系統，讓每一家餐廳的美食，能夠維持一致化的高品質，不論是新鮮度、質地、口味、份量、以及新菜色，達到最精準、最有效率的控管，送到顧客面前的每一盤佳餚，都是最完美的呈現。我們的服務團隊，以「顧客滿意度」制定餐飲服務決策，也是員工管理培訓的最高指導原則，每一位員工努力的目標，就是提供顧客全心且最好的服務。我們透過不同的領域及層次從員工培訓與顧客互動，隨時實踐最高顧客滿意度。瓦城泰統卓越的表現，來自於使顧客全心滿意的信念；專業、擁有共同理想的團隊，使瓦城泰統有更好的創新、更好的服務、更好的品質、具備競爭優勢、創造利潤與永續經營的實力。瓦城泰統網站：www.ttfb.com旗下品牌網站：瓦城泰國料理。