阳光餐饮网本周价格行情分析(2013.11.18-2013.11.22)
据阳光餐饮网市场人员调研;
本周市场的蔬菜类价格与上周相比,价格有所下降;
本周市场的水果类价格与上周相比,价格有升有降;
本周市场的肉类价格与上周相比,价格有所下降;
本周市场的酒水类价格与上周相比,价格有升有降;
本周蔬菜价格降幅较大的有:
罗勒叶从25元下降到了22元,涨幅为-14;
罗马生菜从7元下降到了6元,涨幅为-17%;
碎叶生菜从5元下降到了4元,涨幅为-25%;
本周水果类价格上涨的是:山竹(泰国)、黑布林(福建)、榴莲(泰国)幅度分别为:39%、88%、87%;下浮的是:红蛇果(美国)、火龙果(越南)、蜜柚(泰国)幅度分别为:30%、22%、20%,其它品种价格也随之有所变动。
本周肉类价格下浮的是:尾骨(新鲜)、猪腰、猪脸肉幅度分别为:7%、7%、12.5%,其它品种价格也随之有所变动。
本周酒水类价格上涨的是:42度洋河-蓝色经典(海之蓝)、52度精品小糊涂仙、38度小糊涂神幅度分别为:52%、27%、21%;下浮的是:52度剑南春、52度水井坊典藏、52度小糊涂仙幅度分别为:11%、34%、14%,其它品种价格也随之有所变动。
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以上分析仅供参考
阳光餐饮网 市场部