央广网北京9月14日消息   据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，随着中秋佳节的到来，各地“菜篮子”保障供应如何？物价又上涨了吗？记者近日走访北京、山东、安徽、河南等地了解到，当前肉类、鸡蛋价格有所上涨，但涨幅趋缓，蔬菜、水果价格小幅回落。各地秋季水果集中上市，节日市场供应稳定。

　　节日期间，记者在山东淄博一家大型超市看到，各类节日物资摆满货架，米面油、奶制品、肉蛋瓜果供应充足。超市负责人告诉记者，商家提前十天开始备货，储备粮也比平时多出三成。

　　在山东寿光地利农产品物流园，记者看到，早上五点，菜农们便运货、发货，一片繁忙。主营菜花的经销商纪振男一天的销售量就有30吨。他告诉记者：“8月份的蔬菜价格，基本上都是一块钱左右，现在基本价格在一块五六左右，但比去年同期价格还是低了一些。”

　　近期，随着大白菜、甘蓝、菜花等北方蔬菜大量上市，“北菜南运”迎来了高潮期，物流园蔬菜价格指数分析员隋玉美透露，预计下一步蔬菜价格还会出现回落的趋势。她说：“市场的整体蔬菜价格出现了一个回落，交易量和去年同期相比增加了20%左右，蔬菜价格也下跌了，每斤在0.9~1元之间。”

　　北京新发地市场统计部近日数据也显示，目前水果价格走势稳中有降，虽然价格仍高于去年同期，但从下降趋势来看，降幅是比较突出和迅猛的。随着全国各地秋季水果的集中上市，市场保有量大幅增加后，整体价格的下降依然是大势所趋。

　　在安徽铜陵的一家大型超市果蔬销售区，记者看到，货架上摆满了葡萄、柚子、石榴、哈密瓜等各式各样的水果及水果礼盒，各类时令蔬菜也是品种繁多。经常来购物的市民李女士说：“看到有一些时下新鲜的蔬菜价格比菜市场要优惠很多，所以过来多挑一挑回家吃。”

　　针对中秋和国庆节日市场消费需求情况，铜陵各大商场、超市提前一个月就备足了货源，并开展多种促销活动。铜陵市大润发超市储训课负责人告诉记者：“中秋的月饼，国庆长假的休闲零食、百货类的如野炊工具都在做促销活动。价格上，我们的农副产品都是平价直销，尤其是蔬菜类，甚至比我们周边的菜市场都低。”

　　今年4月以来，各地鸡蛋价格保持上涨态势，但近期蛋价涨幅开始收窄。在河南郑州一家大型连锁超市的鸡蛋摊位前，普通红皮鸡蛋标价每斤6.9元，一袋16枚装的柴鸡蛋标价18.8元。有市民说，普通家庭天天消耗鸡蛋，尽管价格有一定波动，但因为绝对价格不高，对家庭支出影响并不明显。

　　农业农村部数据显示，近期，蛋价涨幅开始收窄。8月最后一周，鸡蛋批发市场周均价为每公斤10.92元，环比上涨3.4%，涨幅比上周收窄1.6个百分点。商务部新闻发言人高峰近期也表示，9月以来，各地生活必需品市场供应中，肉类、鸡蛋价格有所上涨，涨幅趋缓，蔬菜、水果价格小幅回落。他介绍：“上周（9月2日-8日），全国36个大中城市猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋的批发价格涨幅比前一周分别回落7.4、0.6、0.2和0.4个百分点，蔬菜、水果的批发价格比前一周分别下降了0.5%和0.9%。”

　　蔬菜供应方面，农业农村部监测显示，今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定，大棚蔬菜种植面积增加。因此，今年中秋、国庆期间，蔬菜供应形势好于去年。

　　储备调节是保供稳价的重要抓手。在备受关注的猪肉市场供应方面，国家发展改革委价格司负责人彭绍宗近期承诺，在中秋、国庆等重要节假日，将为猪肉市场供应提供有力保障。他说：“目前中央和地方层面冻猪肉收储量已经达到了一定规模。近期我们还牵头制定重要时间节点的冻猪肉投放计划，在中秋、国庆和明年的元旦、春节等重要节假日，能够为猪肉市场供应提供有力保障。"

                                                      来源于：食品伙伴网