核心提示：据中国乡村之声《三农中国》报道，由于近期雾霾和降温影响，我国长江以北多数地区的蔬菜价格都出现了明显上涨，北京、山东、河南等地的蔬菜平均零售价格均上涨10%以上。部分果菜类产品的价格超过了鸡蛋等农副产品的价格。

    据中国乡村之声《三农中国》报道，由于近期雾霾和降温影响，我国长江以北多数地区的蔬菜价格都出现了明显上涨，北京、山东、河南等地的蔬菜平均零售价格均上涨10%以上。部分果菜类产品的价格超过了鸡蛋等农副产品的价格。

　　不过，最近，一些果菜类产品的价格也出现了下滑。以西红柿为例，从去年10月份开始，由于产量减少，西红柿的价格就一直保持在高位，本来以为临近春节，价格还会再窜一窜，谁知却恰恰相反，西红柿的价格开始走起了下坡。

　　国家发展改革委价格监测中心发布数据显示：1月上旬，粮油肉禽蛋及蔬菜等主副食品价格呈稳中小幅上涨走势，其中，蔬菜价格走势明显分化，长江以南地区天气晴好，蔬菜价格呈下降走势，宁波、厦门、成都、南宁、海口蔬菜平均零售价格降幅超过5%；长江以北多数地区受雾霾和降温影响，蔬菜价格明显上涨，北京、长春、哈尔滨、济南、郑州蔬菜平均零售价格上涨10%以上。

　　春节临近，虽然整体上蔬菜价格上涨，特别是果菜类的蔬菜按往年的规律都是上涨的趋势，但是今年却有些反常，家家户户都必备的春节菜品西红柿却出现了价格回落的走势。

　　徐永征是山东省临沂费县薛庄镇的一名西红柿收购商。他说，从去年10月开始，西红柿的价格一直处于高位运行，最高的时候，西红柿的收购价达到了3块4，到市场上可以卖到5块多，比鸡蛋还要贵。但是最近，西红柿的价格却开始走低了。

　　徐永征：前几天价格最高的时候到了3块4，到超市卖要卖5块多的。现在价格降了在2块6，2块7左右。这两天价格有点下滑，因为天气暖和了。

　　徐永征认为，这段时间西红柿价格的下降只是短暂的，因为近期销售商对西红柿的收购量并没与减少，而价格的下降只是因为天气好了，上货量大了而已。等到过段时间气温再下降，以前的价格就会恢复甚至有所上涨：

　　徐永征：前几天因为天气不好嘛，上货量少，不出货，所以才把价格抬上去，现在天气都是晴天，上货量多了，所以价格降低。最近收购量一直很大，客户来的不少。年前不会往下走了，年前蔬菜价格还会上涨。

　　从徐永征的话语看来，对价格下降，但西红柿的收购情况依然很乐观。但是，在西红柿的批发和零售市场则不然。天津红旗市场蔬菜批发商杨老板告诉记者，去年，西红柿价格就已经卖出了最高价，按照市场供需情况，早就没有了再涨价的空间。

　　杨老板：今年秋天以后，西红柿一直处于高价位，高价位是的西红柿没有升值余地了，最后涨到硬高峰的时候，就开始往下走了。

　　杨老板认为，随着春节的来临，西红柿价格后期可能还会有所上调，但是幅度和其它蔬菜比起来会小很多。他告诉记者，由于天气原因，再加上不分产地遭遇了疫病，今年西红柿的质量并不是很好，所以也不是很好卖。

　　杨老板：西红柿属于高价位，质量也不好，就比较压货，西红柿这一两天还不会好卖。春节的时候可能能上去点，但是和其它蔬菜相比，不是特别明显，就是上升幅度小了。

　　卓创分析师于双双也认为，这次西红柿价格的下降并没有那么简单，他告诉记者，现在主产区硬粉西红柿好货已经降至2.90-3.00元/斤，一些客商的采购意向降低，而且还出现了亏损。

　　于双双：产地因货少而促使客商收购难度增加，价格持续高位，在销售热潮结束之后，西红柿成交进入平淡期，客商部分开始出现亏损，客商采购意向跟随降温，产区成交量不断减少，西红柿价格出现下调。

　　于双双告诉记者，虽然近期西红柿的价格有所下降，但是相对仍然处于高位，由于客商采购意愿降低，所以西红柿价格再度上涨的可能性已经不大。因此，她对后期西红柿的走势并不看好。她建议收购商和客商，不要不要惜售，尽量随行就市。

　　于双双：目前国内硬粉西红柿供应量充足，但价格支撑力度不足，成交价格弱势为主，各产区成交价格不断下调。随着春节的临近，销区客商适当备货，但由于价格依旧处于高位水平，基层接受仍有一定难度，客商多谨慎采购。基于目前行情考虑，农户客商方面目前稍有盈利，但西红柿价格持续低位，故依旧按需采购即可。

                                                   来源于：食品伙伴网