本周上海价格行情分析(2015.7.13-2015.7.17)
据阳光餐饮网市场人员调研;
本周市场的蔬菜类价格与上周相比,价格有升有降;
本周市场的水果类价格与上周相比,价格有所下降;
本周市场的肉类价格与上周相比,价格有所上升;
本周蔬菜价格涨幅较大的有:
香葱(本地)从2.5上涨到了4元,涨幅为60%;
串红番茄从4元上涨到了5元,涨幅为25%;
花叶生菜(昆明)从5元上涨到了6元,涨幅为20%;
本周蔬菜价格降幅较大的有:
韭菜花(本地)从6下降到了4.5元,降幅为-33%;
鸡毛菜(沪)从3.5元上下降到了2.5元,降幅为-40%;
红椒(本地)从5元下降到了3.5元,降幅为-43%;
本周水果类价下浮的是青蛇果(美国) 库尔勒香梨(新疆)、千禧圣女果(海南)幅度分别为9%、40%、28%,其它品种价格也随之有所变动。
本周肉类价上涨的是子排、肋排(五丰上食)、夹心肉糜(五丰上食)幅度分别为10%、12.5%、14%,其它品种价格也随之有所变动。
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以上分析仅供参考
阳光餐饮网 市场部