本周上海价格行情分析(2015.5.18-2015.5.22)
据阳光餐饮网市场人员调研;
本周市场的蔬菜类价格与上周相比,价格有升有降;
本周市场的肉类价格与上周相比,价格有所上升;
本周市场的水果类价格与上周相比,价格有所下降;
本周蔬菜价格涨幅较大的有:
平菇(沪)从2元上涨到了3.5元,涨幅为75%;
中莲藕从4元上涨到了5元,涨幅为25%;
黄秋葵(空运)从8元上涨到了11元,涨幅为37.5%;
本周蔬菜价格降幅较大的有:
青彩椒(粤)从4.5元下降到了3.5元,降幅为-28.5%;
草菇(苏)从12元下降到了10元,降幅为-20%;
卷心菜(兰州)从2元下降到了1.2元,降幅为-67%;
本周肉类价格上涨的是:前蹄膀(新鲜)、猪腰、汤骨(新鲜)幅度分别为:10.5%、7%、11%,其它品种价格也随之有所变动。
本周水果类价下浮的是:荔枝(海南)、西州蜜瓜(缅甸)、贡梨(河北)幅度分别为:87%、35%、40%,其它品种价格也随之有所变动。
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以上分析仅供参考
阳光餐饮网 市场部