1 简介:
上海和记餐饮管理有限公司是一家新型的餐饮企业。凭借着对华夏饮食文化的深入研究和餐饮经营理念孜孜不倦的追求创新，公司已形成的餐饮经营管理体系和运作模式，并培养和吸纳了一批优秀专业管理人才，已具备一支较高专业水准的餐饮骨干队伍，在短短几年中公司的经营和管理得以迅速的提升和发展。现已拥有七家颇具规模的"和记小菜"及"和家厨房骨头王火锅"连锁店。 "和记小菜"的环境体现清新古朴、优雅舒适，充满家的温馨之格调。
2 和记分店:
和记小菜(徐汇店)
评分： 6851人点评
坚守承诺 说：比较小有名气的一个店，经常会去里面消费，但是基本上都是公司宴请所以一起去里面蹭饭而已吧
和记小菜(东方店)
地址：上海浦东新区东方路985号
评分： 2527人点评
hou830721 说：环境不错，服务还可以，上海菜，口味偏清淡了一点，但是上海的朋友说味道还不错。
和记小菜(七莘路店)
地址：上海闵行区七莘路338号(近庙泾路)
评分： 203人点评
fannie 说：和记生意真心好，每家店都很好，人很多，菜也不错，凉菜里烤子鱼和粉皮很好吃，虾仁是每次必点的，但是越来越小了，鱼头汤很不错，还有肉汤圆在里面
3 和记小菜特色菜:
清炒虾仁，水晶鸡，生煎包，糖醋小排，红烧肉，吊烧乳鸭，虾球，酸辣海带，腰果酥，麻酱粉皮，蓝莓山药，鸭舌等。
4 相关事件:
昨日12时30分左右，来自和记小菜龙华店的30余名员工齐聚徐汇门店，在店门口拉起横幅。这些员工称，每年的双休日、节假日和其他法定假期都给了和记，但从来没有收到过应有的加班费。他们中，有的人已经干了8年，8年没有回家过年了，但仍没领到加班费。
一个小时后，警察到达现场了解情况后，将该店负责人以及抗议员工代表送往劳动仲裁委员会，但仍没有结果。16时，员工们再次拉横幅抗议；截至19时，员工才离去。
5 社会反映:
走访过多个政府部门
昨日下午，30余名员工在和记小菜汇店前挡住通道，拉着的横幅上面写着“农民工的合法权益被剥夺”等字样
据员工代表章海俊说，和记小菜龙华店因地铁11号线的开建于去年拆迁不复存在。部分员工因此离职。但这些离职员工也有很多不满，比如“每年的双休日、节假日、法定假期都给了和记，从来没有领到过加班费。如今门店拆迁，也没领到相应的补偿”。在得知和记小菜同属一个老板后，他们来到徐汇店索要加班费。
据了解，从去年11月20日以来，和记龙华店员工走访了徐汇区多个政府部门，甚至请了律师寻求援助，但门店所属的和成餐饮有限公司老板一直未出现。讨要加班费仍无结果。
想休假，老板总不批准
“我在和记小菜工作8年了，从没有回家过过年，也从来没有领到过一分钱的加班费。”今年50多岁的郝一芳主要从事洗碗工作。自2003年进入和记小菜徐汇店工作，当时每个月才550元，2005年9月15日被调去龙华店，离职前，她的月收入大约在1700元左右。
“想要休假，老板经常不批，以生意忙为理由推托，连国庆、元旦这样的国家法定假日都不能按照自己的意愿调休，还拿不到加班工资。” 和郝阿姨有相同遭遇的员工还有40余人。
据章海俊估计，两年来每个员工本应领取到的加班费在1万至6万元之间，“但我们从来没有拿到过一分钱，大多数人在龙华店做了3到5年，最长的都有10年左右了。”对此，章海俊一脸的无奈。“当初，我们只是签订了一份劳务协议书，并不是所谓的劳动合同，而协议书也一直在老板手中。
